O presidente da Câmara Municipal de Amares, Emanuel Magalhães, destacou o «salto qualitativo» do Festival das Papas de Sarrabulho, que na sua 22.ª edição reforçou a segurança alimentar e a qualidade dos produtos para comercialização.

A decorrer até à próxima terça-feira, dia de carnaval, numa tenda gigante instalada no espaço do Mercado Municipal, o evento conta com a participação de cinco restaurantes e uma dúzia de expositores de produtos locais, com especial destaque para a laranja e os vinhos verdes de Amares.

Na sessão de abertura, este sábado, o autarca sublinhou que o evento nasceu com o objetivo de afirmar Amares como «destino gastronómico de excelência» e contribuir para a dinamização económica do concelho. «E, efetivamente, isso foi-se conseguindo», afirmou, defendendo que os efeitos destes eventos não devem esgotar-se num fim de semana, mas sim prolongar-se ao longo do ano, ajudando a criar riqueza no território.