A Confeitaria Veneza, um dos estabelecimentos mais emblemáticos de Braga, encerrou definitivamente as suas portas, pondo fim a mais de meio século de história dedicada à pastelaria tradicional portuguesa. Fundada há mais de 50 anos, a casa tornou-se conhecida pela sua fidelidade aos métodos de produção artesanais, utilizando ingredientes de origem nacional e evitando, sempre que possível, o uso de maquinaria industrial.

Situada numa das zonas centrais da Braga, a Veneza foi durante décadas uma referência para os bracarenses e visitantes da cidade. Os seus bolos e doces, preparados com esmero e respeito pelas receitas clássicas, garantiram-lhe um lugar de destaque no panorama gastronómico local.

No local onde funcionava a Veneza abriu agora uma nova pastelaria da cadeia Pani Progresso, uma marca de pastelarias moderna que tem vindo a expandir-se em várias cidades portuguesas. A mudança já está a ser notada por muitos clientes habituais, alguns dos quais expressaram a sua nostalgia e descontentamento com o desaparecimento da confeitaria tradicional.

Apesar do encerramento, a memória da Confeitaria Veneza permanece viva entre gerações de clientes que ali encontraram, durante décadas, a doçura de um Portugal mais artesanal.