No âmbito do projeto CLDS 5G-Lanhoso, decorreram na EPAVE duas atividades: “Cozinha Feliz” e “Comer Bem É + Barato”, uma estratégia integrada que coloca a literacia alimentar como motor de uma vida com mais qualidade e maior poupança. O público-alvo são os utentes do Serviço de Atendimento e Acompanhamento Social (SAAS) da Póvoa de Lanhoso, estimando-se que sejam abrangidas por estas ações cerca de 40 pessoas.

Na ação “Cozinha Feliz”, dinamizada pela nutricionista Vânia Gomes, foi preparada uma refeição saudável e económica, sendo introduzidas dicas para o aproveitamento de excedentes. A sessão demonstrou como é possível elaborar pratos nutricionalmente completos e apelativos, reforçando a premissa de que uma dieta equilibrada gera satisfação e saúde física, sendo a redução de custos um benefício imediato da gestão eficiente das sobras.

Através da apresentação de opções de consumo consciente, a atividade “Comer Bem É + Barato”, conduzida por Maria Batista, da DECO, permitiu às participantes explorar como as decisões no momento da compra impactam a saúde familiar. A sessão focou-se na descodificação de rótulos e na seleção de alimentos frescos e sazonais, provando que, com planeamento, os produtos mais saudáveis são também os mais acessíveis.

Estas ações terão continuidade e estão calendarizadas ao longo deste e do próximo ano, prevendo-se que terminem em outubro de 2028.