Uma equipa de investigação criou um bioplástico biodegradável de interesse industrial a partir de amido de batata não processado e uma bactéria geneticamente modificada, um avanço que abre caminho para a produção de plásticos mais sustentáveis e económicos.

A investigação liderada por uma equipa da Universidade de Barcelona (UB) e publicada na revista Bioresource Technology, foi dirigida por Pere Picart, professor da Faculdade de Farmácia e Ciências da Alimentação da UB, com a participação de Mercedes Berlanga, da mesma faculdade e do Instituto de Investigação da Biodiversidade (IRBio).

O trabalho permitiu obter polihidroxibutirato, conhecido como PHB, um tipo de biopolímero biodegradável de origem renovável que pode substituir alguns plásticos convencionais, noticiou na sexta-feira a agência Efe.

Os investigadores utilizaram como matéria-prima amido de batata não processado, um subproduto agrícola abundante e barato, e conseguiram transformá-lo em bioplástico num único processo de 24 horas.