O projeto Regresso das Garrafas procura complementar o conjunto com um espaço vocacionado para experiências de outro tipo, onde se pode, sem pressas apreciar um momento especial. Por isso, este é um “local secreto”, onde o tempo para e as distrações externas cessam.

Entre outras áreas, o espaço tem uma zona central, de iluminação mais confortável, forrada em madeira de pinho, onde se encontram pequenas mesas para uso individualizado, apoiadas por um grande banco corrido, e uma longa e alta mesa central, permitindo diversos usos.

Ligado ao Congresso, o Recesso das Garrafas está preparado para funcionar com total autonomia, separando-se do primeiro através de uma porta de correr oculta e revelando, ao jeito dos speakeasies que proliferaram nos Estados Unidos da América durante a Lei Seca.