A segunda edição do evento “Quintas & Vinhos na Praça” regressa com uma proposta centrada nos vinhos biológicos, biodinâmicos e naturais, reforçando a ligação entre produtores do Norte de Portugal e o público urbano, num ambiente que alia cultura, gastronomia e enoturismo.
A iniciativa nasce com o objetivo de valorizar a riqueza do território e dar visibilidade a pequenos produtores, privilegiando vinhos de castas raras e métodos de produção sustentáveis. «O objetivo deste evento tem a ver com a divulgação de vinhos de castas raras e biológicos e é uma oportunidade para os produtores divulgarem os seus produtos», explica António Faria, da organização. Mais do que uma mostra vínica, o evento assume-se como uma experiência cultural. «É um evento cultural, porque o vinho, quer queiramos quer não, é cultura», sublinha o responsável, acrescentando que a iniciativa pretende também dinamizar o espaço da restauração e proporcionar momentos de convívio com animação musical.
A aposta nos vinhos biológicos surge de uma preocupação crescente com a sustentabilidade. «Estamos todos mais atentos às questões ambientais e faz sentido destacar uma forma de produção diferente, mais natural», refere António Faria, adiantando ainda que futuras edições poderão abranger vinhos de várias regiões do país.