Para Júlia Fernandes, presidente da Câmara Municipal de Vila Verde, preservar estas tradições é uma responsabilidade coletiva. «É um legado que nós recebemos e que temos a obrigação de passar às novas gerações», afirmou, sublinhando que a Festa das Colheitas constitui uma «montra viva da tradição, do pulsar do mundo rural, da nossa cultura, das nossas raízes».

A autarca destacou ainda a importância da entreajuda, característica das desfolhadas de antigamente, quando vizinhos, familiares e amigos se juntavam para realizar o trabalho agrícola, partilhando também a comida e os momentos de convívio. Um espírito que, segundo referiu, continua a ser recriado nestas iniciativas.

Também Fernanda Rodrigues, presidente do Rancho Típico das Lavradeiras de Aboim da Nóbrega, salientou a importância de transmitir este património às gerações futuras, recordando as memórias de infância ligadas à desfolhada. «Quero deixar isto para a nova geração», afirmou, defendendo que estas práticas ajudam os mais novos a compreender o percurso dos alimentos até à mesa.

A continuidade da tradição passa, igualmente, pelo envolvimento dos jovens. Raquel Barros, integrante do rancho, considera que a preservação do folclore deve ser uma prioridade, embora reconheça que esta paixão tem vindo a perder espaço entre parte da juventude. Ainda assim, destaca a presença de jovens e crianças nos grupos do concelho e manifesta o desejo de ver mais pessoas da sua idade ligadas ao rancho.