Para falar de Gastronomia nada melhor do que estarmos junto à lareira, com os potes de ferro ao lume… hábito bem característico do Minho. 
Na edição de março, temos como convidado Rafael Oliveira, no Momento Minha, que nos revelou a sua paixão pela gastronomia e pelo território minhoto.
Lê aqui a entrevista na integra : http://revistaminha.pt/2022/03/11/na-gastronomia-a-tradicao-e-a-inovacao-sao-compativeis-e-essenciais/?fbclid=IwAR0eEtC256r7n55qK9u26BI9y9FG00SVc-H_2HR7JJYoiRYZUAmMwjfahX0
